Des oeufs bio de Savoie

Les Roussettes, jeune exploitation agricole dans le domaine de la production d’oeufs Bio, à la Motte-Servolex en Savoie.

Nos poules sont nourries à base de céréales (triticale, blé, maïs…). Elles sont toutes récoltées en région Auvergne Rhône Alpes ou tout au plus proviennent de régions voisines françaises.
Les oeufs sont ramassés et calibrés tous les jours. Nous les mettons manuellement en boîte et livrons deux fois par semaine nos points de vente afin d’en garantir la fraîcheur.

Nous nous engageons à respecter la charte Agriculture Biologique en nourrissant nos poules avec des céréales 100% bio et locales. Nous leur apportons des soins naturels à base de plantes et passons du temps à les observer pour répondre au mieux à leurs besoins.

A l’intérieur, elles sont élevées sur litière, sans caillebotis, et ont suffisamment d’espace pour se percher, pondre tranquillement et gambader. Elles bénéficient d’un accès libre à l’extérieur dès la fin de matinée jusqu’au coucher du soleil. Elles rentrent ensuite tout naturellement dans les bâtiments pour passer la nuit à l’abri des prédateurs.
Nous sommes régulièrement contrôlés afin de valider le bon respect de la charte Agriculture Biologique.

L’exploitation

C’est grâce aux cocottes que nous pouvons manger de bons oeufs… Il faut donc les bichonner ! Cela passe par le respect de la charte Agriculture Biologique avec suffisamment d’espace à l’intérieur du bâtiment et à l’extérieur pour qu’elles puissent sortir. Cette liberté leur permet de se déplacer, de picorer à leur guise et d’avoir accès à la lumière naturelle en tout temps.

Où trouver nos oeufs ?